香港向有「美食天堂」之美譽，而珍寶海鮮舫更是此「天堂」中別具特色之海上食府。以海鮮稱著的珍寶海鮮舫擁有經驗名廚可按照客人個別喜好，烹製出過百種海鮮佳餚，粵式小菜和美點。以海鮮稱著的珍寶海鮮舫，擁有巨型海鮮池，池中養了多種生猛海鮮。